イリノイの寒空、梢には粒揃いの赤い実が熟れ残り
人々が冬仕度をはじめている.

夏から秋に眼を楽しませてくれたプレイリーガーデンの、
名も知らない草々、
野アザミや、パンパグラスも綺麗に刈り取られて

その跡にはいつのまにか…
バスを降りてカレッジに急ぐ学生たちが
朝、一直線に通りぬけられるような小径ができている。  

これから降る雪に備えるのか、
すっかり葉を落とした樹々にいまだに残っている大きな横枝を、
男たちが口笛を吹きながら、長い柄の先の三日月鎌で
いさぎよく伐り落としている。


冬を迎えるこの週末には、
人参のグレイズにオレンジのシロップをまぶして、
だいだい色の甘いスイートポテトホイップにも、マシュマロを散らし…
カフェテリアでも、感謝祭の装いをこらしている。

★オレンジのスゥイートポテトから作る、
オレンジ色のマッシュポテトが流行っている─
Boom in Orange Sweet Potatoes? 

 http://www.authenticfoods.com/recipes/item/30/Sweet-Potato-Mash-with-Marshmallow-Topping Sweet Potato Mash with Marshmallow Topping 
 http://www.nytimes.com/2010/11/25/us/25sweet.html?scp=1&sq=sweet%20potatoes&st=cse Sweet Potatoes Step Out From Under Marshmallows
 http://www.nytimes.com/2010/11/25/opinion/25kristof.html?scp=3&sq=sweet%20potatoes&st=cse Bless the Orange Sweet Potato By NICHOLAS D. KRISTOF
 http://video.nytimes.com/video/2010/11/16/dining/1248069335106/stir-fried-sweet-potatoes.html?scp=4&sq=sweet%20potatoes&st=cse 
Video- Stir-Fried Sweet Potatoes